Cukkinis sütemény (saját recept)
Hozzávalók:
3 tojás
30 dkg cukor
1 vaníliás cukor
2 dl étolaj
35 dkg liszt
40 dkg hámozott, reszelt cukkini
10 dkg darált dió
10 dkg mazsola
1 kávésk. fahéj
1 kávésk. szódabikarbóna
1 sütőpor
A tojásokat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a sütőport, a szódabikarbónát, az étolajat. Ezután a reszelt cukkinit keverjük bele, amit fahéjjal ízesítettünk, majd a liszt, mazsola, dió kerül a tésztába. Forró sütőbe, alaposan kilisztezett tepsibe erős lángon (10 percig), majd takarékon tűpróbáig sütjük. Kb: 45-60 perc.
A honlapon található másik cukkinivel készülö süti receptem:
Csokis-cukkínis sütemény
|