Pehelykönnyű túrós pite

4 tojássárgáját 15 dkg vajjal habosra keverünk. Hozzáadunk tejben megfuttatott 5 dkg élesztőt, 30 dkg lisztet. Alapossan kidolgozzuk. Két részre osztjuk ezt a rétestészta keménységű tésztát. Az egyiket kinyújtva kibélelünk vele egy tepsit. Áttörünk 75 dkg tehéntúrót, és 25 dkg porcukorral, 1 cs. vaníliás cukorral simára keverjük. Ízesíthetjük 10 dkg mazsolával, 1 citromreszelt héjával, végül hozzáadjuk a tojások felvert fehérjét és 1 evők. lisztet. A tésztával kibélelt tepsibe öntjük, és a másik tésztacipót kinyújtva, lefedjük vele a túrókrémet. 1 órát pihentetjük, majd forró sütőbe tesszük, de a tüzet sütés közben mérsékeljük. Még melegen porcukorral szórjuk meg.

 

 

 

Katt a képre, nézd meg nagyobba a képtáramban!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 2 hozzászólás

2011.03.06. 18:58 Receptvilág/Zsuzsa Ilus! Köszönöm a visszajelzésedet, örülök a sikerednek! Üdvözlettel: Zsuzsa

2011.03.06. 16:24 Ilus74 Hétvégén megsütöttem ezt a sütit, valóban könnyű lett és mindenkinek izlett!!Bárki megpróbálhatja.Nyújtásnál lisztezni kell a deszkát,mert különben leragad,én 50dkg túróból készítettem,tökéletes lett!Jó recept!!