Mazsolás pulykamellcsíkok kókuszos rizslabdákkal
Hozzávalók:
60 dkg pulykamell filé 8 dkg mazsola 0,5 dl félédes fehérbor 1,5 dl tejszín 5 dkg vaj só fehérbors
rizslabdákhoz:
12 dkg rizs 1 tojás 8 dkg gouda sajt só olaj kókuszreszelék
A mazsolát meleg vízben megáztatjuk, majd lecsöpögtetjük. A húst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, rádobjuk a húst, kevergetve nem túl nagy lángon megpirítjuk. Felöntjük a borral, hozzáadjuk a mazsolát és fedő alatt puhára pároljuk. Ha puha a hús, hozzáöntjük a tejszínt, amivel még egyszer összeforraljuk. Rizslabdákkal tálaljuk.
Kókuszos rizslabda receptejét a köreteknél találod: Kókuszos rizslabdák
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|