Lecsós csirkemáj

Hozzávalók:

60-70 dkg csirkemáj
1 nagy vöröshagyma
2 nagy zöldpaprika
2 paradicsom
1 púpozott teásk. pirospaprika
só
bors
majoranna
petrezselyemzöld
olaj

Kevés olajon üvegesre pároljuk a szálasra vágott hagymát, hozzáadjuk a felkockázott zöldpaprikát, pár perc pirítás után a nagyobb darabokra vágott csirkemájat. Addig pároljuk együtt, míg a máj kifehéredik. Ekkor hozzáadjuk a lehéjazott, kockára vágott paradicsomot is, sózzuk, borsozzuk, majorannával, pirospaprikával ízesítjük, és közepes lángon addig pároljuk, míg a máj megpuhul (kb. 10 perc). Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel szórjuk meg. Tarhonyával tálaljuk.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.