Stracciatella felhők (Dr.Oetker recept)

3 tojásfehérjét robotgéppel keményre verünk, közben apánként kis adagokban hozzáadunk 1 csomag vaníliás cukrot és 7,5 dkg cukrot. Közben egy tálban összekeverünk 5 dkg porcukrot 1 dkg étkezési keményítővel, majd a felvert kemény habba szitáljuk, és fakanállal belekeverjük. Utána 10 dkg darált mandulát, és 1 doboz csokis tortadarát is beleforgatunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe két kanál segítségével diónyi halmokat rakunk, és 110 fokra felmelegített (légkeveréses) sütőben megsütjük. Akkor jó, amikor a sütemények könnyen elválnak a papírtól.

Megjegyzésem: Nálam mindig dupla adag készül, ami 3 tepsit tölt meg, és egyszerre sütöm őket.

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.