Almás-csokoládés muffin

Hozzávalók:

25 dkg liszt
1 cs. sütőpor
2 dl tej
2 tojás
10 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
10 dkg vaj
3 cl rum
10 dkg étcsokoládé
20 dkg alma (tisztítva)
csipet só

Máz:

10 dkg étcsokoládé
1 teásk. olaj

A lisztet a sütőporral elkeverjük. A csokoládét késsel durvára vagdossuk. Az almát nagy lukú reszelőn lereszeljük. A tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a puha vajat, a csipet sót, a rumot, majd a sütőporos lisztet a tejjel felváltva a masszába keverjük. Végül a reszelt almát és a csoki darabokat keverjük bele. A masszát papírkapszlival kibélelt 12 muffin formába töltjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. Sütés után a muffinokat rácsra tesszük, míg teljesen kihűlnek. A mázhoz a csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat, majd a muffinok tetejét belemártjuk, vagy egy kanál segítségével bevonjuk.

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 1 hozzászólás

2013.04.14. 00:03 marisom Nagyon finom.....