Stolverk szelet

Hozzávalók:

Tészta:

50 dkg liszt
20 dkg cukor
10 dkg margarin
4 dkg kakaópor
1 kávésk. szódabikarbóna
2 tojás
kevés tej

Krém:

2 cs. vaníliás pudingpor
4 dkg liszt
2 cs. vaníliás cukor
2 tojássárga
1 liter tej
25 dkg margarin
20 dkg cukor

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejet hozzáadva, amennyi szükséges, hogy könnyen nyújtható legyen. 4 felé osztjuk, mindegyiket külön-külön kinyújtjuk, és közepes méretű tepsi hátán négy lapot sütünk (200 fokon kb. 12 perc). A krémhez egy lábosban összekeverjük a pudingport a liszttel, a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a két tojássárgát és egy kevés tejet, amivel csomómentesre keverjük, majd a többi tejet is hozzáadjuk. Tűzre tesszük, és sűrű krémmé főzzük. Utána hideg vízbe állítjuk a lábost, és kevergetve kihűtjük. A margarint a cukorral habosra keverjük, és a pudingos krémmel összedolgozzuk. A krémet háromfelé osztjuk és három kakaós lapot megkenünk vele, majd egymásra tesszük, a negyedik lappal befedjük. Hűtőbe tesszük egy éjszakára, másnap porcukorral megszórjuk a tetejét, és szeleteljük.

Javaslatom: A tetejét porcukrozás helyett krémmel is megkenhetjük vékonyan, és reszelt csokival megszórhatjuk.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.