Húsvéti omlós krémes
Hozzávalók:
Tészta:
25 dkg liszt 5 dkg margarin 4 dkg szalalkáli 1 tojás 1-2 evők. tejföl 1/2 dl tej
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a tojást, a tejben elkevert szalalkálit, és a tejfölt is hozzáadjuk. Két lapba nyújtjuk, és tepsi hátán 2 lapot sütünk belőle.
Krém:
3 tojás 20 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 4 evők. liszt 4 dl tej
A tojások fehérjét habnak felverjük. A többi hozzávalóból sűrű krémet főzünk, majd a fehérje habot hozzákeverjük, és rögtön még melegen a két lap közé kenjük a krémet. Másnap szeletehető.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!
|
Szia! Megpróbálkoztam ezze a sütivel, hát nem tudom, valamit elronthattam talán,, követtem a receptet, én még sose dolgoztam szalakálival, már a sütésnél fura volt az az illat, de gondoltam biztos csak most érezni, ez így is volt, de a tésztám még se lett olyan omlós inkább kemény. Mit csinálhattam rosszúl szerinted ?