Csirke raguleves
Hozzávalók:
30-40 dkg csirkemell filé, vagy csirkecomb 1 fej vöröshagyma 20 dkg sárgarépa 15 dkg fehérrépa 15 dkg zöldborsó 20 dkg karfiol pirospaprika 1 evők. liszt olaj só petrezselyem
Kevés olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a felkockázott sárgarépát és fehérrépát, az ugyancsak felkockázott húst, és kevergetve lepirítjuk. Meghintjük a liszttel, átkeverjük, majd a lábost félre húzva hozzáadjuk a pirospaprikát is. Felöntjük vízzel, visszatesszük a tűzre. Megsózzuk a levest, és mikor forr, hozzáadjuk a zöldborsót is. Amikor félig megfőttek a zöldségek, hozzáadjuk a rózsáira szedett karfiolt is, és készre főzzük. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|