Sertéstokány oroszosan

Hozzávalók:

70 dkg sertéskaraj
1 fej vöröshagyma
20 dkg gomba
1 kis doboz paradicsompüré
1 dl fehérbor
1 teásk. mustár
1 evők. liszt
2 dl tejföl
petrezselyemzöld
só
olaj

Az apróra vágott hagymát kevés zsiradékon megpirítjuk, hozzátesszük a felcsíkozott húst, és addig pirítjuk, míg a hús kifehéredik. Utána hozzátesszük a felszeletelt gombát, majd a paradicsompürét. Felöntjük fehérborral, sóval ízesítjük, és puhára pároljuk. A tejföl a liszttel és a mustárral elkeverjük, majd a megpuhult húshoz adjuk, és jól kiforraljuk. A végén petrezselyemzölddel megszórjuk.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés