Sajtos kifli
Hozzávalók:
1 kg liszt 15 dkg reszelt sajt 2 dl olaj 3,5-4 dl tej 5 dkg élesztő 1 mokkásk. cukor 1 púpozott evők. só
Kenéshez:
1 tojássárgája
Az élesztőt 1 dl langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Duplájára kelesztjük. Amikor megkelt, 4 cipóra osztjuk, mindegyiket kerek lappá nyújtjuk, 4 részre vágjuk, és feltekerjük kifli formára. Tepsibe tesszük, tetejüket tojássárgájával megkenjük, és 170-180 fokos sütőben megsütjük.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|