Tejszínes medvehagyma krémleves

Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma
10 dkg medvehagyma
2 dl tejszín
1 evők. liszt
olaj
só / vegeta
fehérbors

A kockára vágott vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a lisztet és kissé átpirítjuk. Felöntjük egy jó liternyi vízzel, beletesszük a megmosott és összevagdalt medvehagymát, sózzuk, borsozzuk, vegetával ízesítjük, majd puhára főzzük. Nem kell sokáig főzni, csak amíg a medvehagyma összeesik. Utána botmixerrel turmixoljuk, visszatesszük a tűzre, és hozzáadjuk a tejszínt. Forrásig hevítjük. Önmagában, vagy pirított zsemlekockákkal, esetleg pirított magokkal tálalható.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés