Mákos vaníliakrémes szelet (Dr. Oetker recept)

Hozzávalók:

Tészta:

25 dkg liszt
1 cs. sütőpor
25 dkg cukor
4 tojás
25 dkg vaj
25 dkg tejföl
25 dkg darált mák
3 evők. rum (meglocsoláshoz)

Krém:

1 cs. vaníliaízű pudingpor
10 dkg cukor
1/2 l tej
25 dkg vaj
15 dkg habtejszín + 5 dkg cukor

Csokimáz:

30 dkg tortabevonó
2 evők. olaj

A tésztához a sütőporral elkevert lisztet egy keverő tálba tesszük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót a rum kivételével, és összeállítjuk a tésztát. Egy 30x40 cm-es kivajazott-kilisztezett tepsibe simítjuk a masszát, és kb. 160 fokon megsütjük. Miután kisült, még melegen meglocsoljuk a rummal, majd hagyjuk kihűlni.
A krémhez a pudingot megfőzzük a tejjel, a cukorral, és kihűtjük. A vajat habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal összedolgozzuk, végül a cukorral keményre vert tejszínhabot is beleforgatjuk. Ezt a krémet kenjük a kihűlt mákos tésztára. Lehűtjük a süteményt, majd a tortabevonót az olajjal megolvasztjuk, és a krém tetejére simítjuk. Hűtőbe tesszük, és kockára szelve kínáljuk.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 1 hozzászólás

2016.03.22. 23:17 piri tiron Nagyon jok es hasznos recepteket kapunk