Bohókás torta

Hozzávalók:

Tészta:

20 dkg margarin
20 dkg porcukor
4 tojás
20 dkg liszt
2 teásk. sütőpor
2 evők. kakaópor

Krém:

15 dkg vaj
15 dkg porcukor
10 dkg fehércsokoládé
5 dkg étcsokoládé

A tésztához a margarint habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat egyesével, mindegyikkel külön alaposan kikeverve. A lisztben elkeverjük a sütőport, majd ezt is belekeverjük a masszába. A tésztát elfelezzük, és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport, amit előtte egy kevés forró vízzel kikevertünk. Egy tortaforma aljára szabunk egy kerek sütőpapírt, és kanállal adagolva a kétféle tésztát bele kanalazzuk. Tetejét elsimítjuk és 170 fokra előmelegített sütőben megsütjük (tűpróbáig). Rácson hagyjuk kihűlni.
A vajat a cukorral habosra keverjük, 2/3 részébe keverjük a gőz fölött megolvasztott fehércsokoládét, 1/3 részébe az ugyancsak megolvasztott étcsokoládét. A torta tetejét és oldalát is fehércsokis krémmel bevonjuk, majd a maradék krémmel, és a sötét krémmel díszítjük a tortát ízlésünk szerint.

Megjegyzésem: Az oldalára házilag készített fehércsoki díszeket "ragasztottam”. Készítését itt találod >>> Csokoládédísz készítése

 

 

 

 

 Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés