Grízmálé
Hozzávalók:
1/2 l tej 30 dkg búzadara 3 púpozott evők. kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 2 tojás 3 evők. tejföl csipet só 1 kávésk. szódabikarbóna szilvalekvár
A tejet ráöntjük a búzadarára, és hagyjuk kb. fél órát pihenni, míg megdagad. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük. A tojások sárgáját, a tejfölt, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, végül a szódabikarbónát a grízhez keverjük, végül a tojások habbá vert fehérjét is beleforgatjuk. Egy közepes méretű tepsit kivajazunk, majd a masszát beleöntjük, tetejére szilvalekvárt csöpögtetünk. 150-160 fokra felmelegített sütőben megsütjük (kb. 25 perc). Kockára szelve, porcukorral meghintve tálaljuk.
Tepsibe öntjük a masszát, szilvalekvárral meglocsoljuk.
Megsütjük.
Kockára szelve, porcukorral meghintve tálaljuk.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|
Köszönöm Ada, hogy visszaírtál, legközelebb megsütöm én is így pudinggal, ezt az egyszerű süteményt jól feltudtad turbózni! :)
Üdvözlettel: Zsuzsa