Francia céklasaláta
Hozzávalók:
60 dkg cékla 1 dl olaj 1 kisebb vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só ecet
A céklát alaposan megmossuk, majd héjában megfőzzük. Hideg vízzel lehűtjük, héját lehúzzuk, és kb. 1 cm-es kockára vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, a kockára vágott céklát kissé megpirítjuk rajta. Lehúzzuk a tűzről, és belereszeljük a hagymát, és a fokhagymát. Sózzuk, ecettel enyhén ízesítjük, és jól átforgatjuk. Pár órára hűtőbe tesszük, míg az ízek jól összeérnek.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|