Ribizlis kocka

Tészta:

4 tojás
8 evők. porcukor
8 evők. liszt
4 evők. víz
pici sütőpor

Krém:

40 dkg tisztított ribizli
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
2 dl tej
2 csapott evők. búzadara
1 cs. vaníliás cukor

Elkészítjük a vizespiskótát. A tojások sárgáját 2 evőkanál vízzel, és 6 evőkanál cukorral jól kikeverjük, a tojások fehérjét 2 evőkanál vízzel és 2 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A lisztbe keverjük a sütőport, és a tojásfehérjébe felváltva a tojássárgákkal belekeverjük. Zsírozott, lisztezett tepsibe simítjuk a masszát, és megsütjük. Ha kihűlt, kettévágjuk. A krémhez tejből és a darából sűrű tejbedarát főzünk. Kihűtjük. Habosra keverjük a margarint a cukorral, és összekeverjük a darával, végül a ribizlit is belekeverjük. A két piskótalap közé kenjük a krémet, tetejét vaníliás porcukorral szórjuk meg.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés