Banános-csokis muffin (12 db)
Hozzávalók:
20 dkg liszt 5 dkg zabpehely 1/2 cs. sütőpor 1 kávésk. szódabikarbóna 2 banán 2 tojás 10 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 10 dkg margarin 1 dl tej 10 dkg étcsokoládé csipet só
A lisztet, a zabpelyhet, a sütőport, a szódaport, és a sót összekeverjük. A banánt villával összenyomkodjuk, a csokoládét késsel durvára vagdossuk. A margarint a két fajta cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat egyesével, és jól kihabosítjuk. Tejjel hígítjuk a masszát, hozzáadjuk a banánt, majd a lisztes keveréket beledolgozzuk. Végül beleforgatjuk az összevagdalt csokoládét is. A muffinformát papírral kibéleljük, és elosztjuk benne a tésztát. 170-180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Rácsra tesszük a muffinokat, míg teljesen kihűlnek.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|