Almás süti (kicsit másképp) 
 
Hozzávalók:

2 bögre fehér liszt
3 tojássárgája
2 púpos evők. zsír
1-2 evők. tejföl
pici só
2 evők. 10%-os ecet

Töltelék:

2 kg alma
ízlés szerint fahéj
kb. 20 dkg cukor
3 tojásfehérje

Elkészítése: A lisztet 2 felé kell venni. 1 bögrével külön az egyikbe bele kell tenni a tejfölt, a sót, 1 evők. ecetet, a 3 tojássárgát és össze kell egy kicsit gyúrni. 
A másik bögre lisztbe bele kell tenni a másik evők. ecetet, pici sót, és a 2 evők zsírt. Vagyis annyi zsírt, hogy jól kenhető masszát kapjunk. Az első tésztát kinyújtjuk, és a zsíros masszát az előzőre rákenjük. Felgöngyölítjük, és 2 darabba elosztjuk. Kinyújtjuk tepsi nagyságúra az egyiket. A tölteléket rákenjük a tésztára és a másik lappal betakarjuk a tetejét. Villával megszurkáljuk, megsütjük, majd ha kihűlt megporcukrozzuk jó gazdagon. Sütési idő 30-35 perc.
 
Töltelék: 2 kg reszelt almát megpárolunk, a tojások felvert fehérjét hozzákavarjuk, és ízlés szerint őrölt fahéjat és cukrot adunk hozzá.

A receptet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is! 

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés