Nagyon szeretem, és gyakran készítek rakott zöldségeket. Van, amikor csak úgy kipattan a fejemből az ötlet és ilyenkor, amit találok a házban zöldségeket, összeházasítom egy rakott zöldség formájában. Íme az egyik:

Húsos rakott karfiol 

Hozzávalók:

1 nagy fej karfiol
70 dkg sertés lapocka (lehet bármilyen hús)
2 evőkanál olaj (a tál aljára)
1 marék prézli (szintén a tál aljára)
ízlés szerint vegeta vagy só
1 nagy pohár tejföl
3 db főtt tojás
 
Elkészítése: A karfiolt rózsáira szedjük, vízzel leöblítjük, majd sós vízben roppanósra főzzük. Leszűrjük a vizet róla. Egy jénai tál aljába olajat teszünk, rászórjuk a prézlit és a főtt karfiol felét. A sertéshúsból előzőleg pörköltet készítünk úgy, hogy a húst apróra vágtuk. Ennek felét ráhelyezzük a karfiolra és megkenjük a tejföl mennyiségének a felével. Ezt még egyszer megismételjük, és a tetejére a tojás szeleteket tesszük. Mikróban összemelegíthetjük.

 A receptet és a képeket Kiss Julianna küldte, ezúton is köszönjük!

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.