RECEPTVILÁG - Receptes oldal - receptek képekkel
Interaktív
 
Sütemények
 

 

 
Kevert tésztás sütemények
 

 

 
Alaptészták
 

 

 
Mézes sütemények
 

 

 
Sütés nélküli édesség
 

 

 
Bonbonok-pralinék
 

 

 
Poharas krémek-pudingok
 

 

 
Ostyalap töltelékek
 

 

 
Kekszek-teasütemények
 

 

 
muffinok
 

 

 
Kuglófok
 

 

 
Kalácsok
 

 

 
Kenyerek - zsemlék
 

 

 
Kelt tészták-péksütemények
 

 

 
Torták
 

 

 
Hájas tészták
 

 

 
Édes tészták - desszertek
 

 
Gofrik
 

 

 
Témák szerinti kereső
 
Díszek-ajándékok a konyhából
 
Kreatív sarok / blog
Friss bejegyzések
2019.02.11. 09:42
2019.02.11. 09:26
2018.12.14. 18:38
2018.12.14. 18:23
2018.12.14. 18:09
2018.12.14. 17:51
2018.12.14. 16:56
2018.07.26. 14:52
2018.06.28. 16:35
2018.05.16. 12:51
 
Online látogató
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Számláló
Indulás: 2006-08-09
 
 
Linkajánló
 
A választásod itt számít!
Milyen receptek érdekelnek leginkább?

Sütemények, édességek
Főételek (húsos, rakott)
Ünnepi ételek (különlegesek)
Hétköznapi ételek (könnyű, gyors)
Reform (hús,- tej, vagy cukormentes)
Mindegy, csak olcsó legyen
Szavazás állása
Lezárt szavazások
 
Fagyi szelet

 

Fagyi szelet (saját recept szerint)

 

Hozzávalók:

 

Tészta:

 

6 tojás

15 dkg porcukor

5 dkg liszt

2 dkg kakaópor

 

Krém:

 

25 dkg margarin

6 evők. porcukor

1 cs. vaníliás cukor

3 tojás

1 cs. hidegen kikeverhető vaníliás puding

2,5 dl tej

 

Hab:

 

9 evők. porcukor

 

 

A 6 tojás sárgáját habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport, és a 6 tojás keményre vert habját. Zsírozott, lisztezett tepsibe terítjük és megsütjük. Ha kihűlt, a következő krémmel kenjük meg. A margarint a cukorral, a vaníliás cukorral, és a 3 tojás sárgájával habosra keverjük, majd félretesszük. A pudingport az előírásnak megfelelően, de csak 2,5 dl tejjel kikeverjük, majd az előzőleg elkészített vajas krémmel összedolgozzuk. Az így kapott krémet kenjük a tésztára, és erre jön még a 3 tojás fehérjéből és 9 kanál cukorból gőz fölött keményre vert hab (ha kicsik a tojások, akkor egy-két tojásfehérjével lehet még növelni).

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!
Név:
E-mail cím:
Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet.
Írd be a fenti szót: új CAPTCHA kérése
 
 
12 hozzászólás
2011.11.01. 14:55
Receptvilág / Zsuzsa

Kedves Zoltán! A tepsi méretem 21x32, szinte ugyan az, mint a tied! A tészta biztos, hogy a megadott hozzávalókkal készült? 6 tojás, 15 dkg porcukor, 5 dkg liszt,,,,,  A tetejére 3 tojásfehérjéből annyi habot verek, hogy szinte tele lesz a keverőtálam, így csak arra tudok tippelni, hogy nagyon kicsi tojásokat használtál hozzá. Viszont azt nem értem, ha láttad, hogy kevés, miért nem tettél még hozzá tojásfehérjét? Nekem ez a recept a megadott mennyiséggel tökéletes, ezért annyival egészítem ki, ha kicsik a tojások, akkor lehet még egy-két tojásfehérjével növelni a mennyiséget.

Köszönöm, hogy felhívtad a figyelmemet.

Üdvözlettel: Zsuzsa

2011.10.31. 21:19
Gál Zoltán

szia, nekem több problémám is volt, bár elötte nem olvastam a kommenteket, mi a tepsi méret? nekem a 25*33 kb. tepsiben a tészta lett olyan magas, amilyenek a krémnek kellett volna lennie, a habról meg ne is beszéljek egy ekorra méretű tepsiben? be sem teríti, három tojásfehérjéből a hab!(:, az tény és való hogy keményebb úgy lesz ahogy leírtad, de a térfogata attól nem fog változni! szted mi a megoldás? köszi

2010.06.18. 21:56
Receptvilág

A tejszínnel még nem csináltam, de el tudom képzelni, hogy finom azzal is!

2010.06.18. 19:32
Kata

Nekem a múltkor nem volt időm gőz fölött felverni a tojásfehérjét, így úgy oldottam meg, hogy Hulala tejszínhabot vertem fel, és azt kentem a tetejére. Úgy is isteni finom lett!!!

2010.01.22. 19:14
Receptvilág

Igen, ha az elején rakod hozzá a cukrot, akkor elfolyósítja, és nem lesz olyan kemény habod. Egyébként mindig így csináld, ha piskótát sütsz, akkor is, hogy előbb felvered keményre, aztán apránként a cukorral még jó keményre. Sikerülni fog!

2010.01.22. 00:07
Alexa

Szia Zsusza!

Ok! Köszi a tanácsodat, és legközelebb jóval előtte írok majd:D, ez ilyan gyorsan kellett süti volt, de aznap el is fogyott, úgyh olyan rosszul nem csinálhattam meg, de a hab az kikészített, én nem tudtam rendesen szépen elsímítani, mivel kemény volt és nyúlós v milyen, elég nehéz volt mivel húzta magával az alatta lévő krémet, de valahogy csak sikerült.És köszi a habhoz ahogy leírtad, mivel én nem külön raktam hozzás a porcukrot, hanem egyből a fehérjébe és úgy kevertem ki akkor lehet azé lett olyan amilyen:)

Na mindegy, legközelebb kérdezlek.

Ja és nagyon jó az oldalad.Nagyon fini kaják vannak leírva.

Üdv.

2010.01.21. 18:24
Receptvilág

Kedves Alexa! Látom, ez a tojáshab mindenkinél gondot okoz, beírom a receptbe azt a gőz szót most már. De elöljáróban még annyit elmondanék, se profi szakács nem vagyok, de még profi receptíró sem, csak egy háziasszony! Akkor nézzük ezt a habot. Ha nem vered fel gőz fölött, nem tragédia, már csináltam úgy süteményt én is, mikor az idő sürgetett. De, ha felvered, sokkal szebben megáll, kemény lesz, és a krémre kenve másnapra se lesz folyós ott, ahol érintkeznek. Az előtted szólóval ellentétben, nem megfőzni kell a habot, hanem inkább leírom a pontos menetét: Felteszel egy lábosba vizet forrni, a tetejére teszel egy olyan tálat, ami szépen beleilleszkedik, és ebbe a habot. Elkezded géppel verni, és mikor keményedik, akkor apránként (nem egyszerre az egészet beleborítva) hozzáadod a porcukrot, amit előtte át is szitáltál, hogy ne legyenek benne csomók. Aztán olyan keményre vered, hogy a kanál megálljon benne, vagy egy késsel vágni lehessen. Ez az egész művelet olyan 5-6 perc. Aztán elkened a süteményen, először kanállal is lehet, de a tetejéhez már kellene egy széles pengéjű kés, vagy kenőlapát, azzal tudod ilyen szépen elhúzni. Legközelebb inkább kérdezz előtte, szívesen segítek, hiszen nem tudok mindenki fejével gondolkodni, és azért van a hozzászólási lehetőség minden receptnél. További sikeres sütögetés kívánok: Zsuzsa

2010.01.21. 16:04
Alexa

Ja még annyi, hogy a tetején a hab nekem ilyen rücskös lett , hogy lehet szép simára megcsinálni ahogy a képen van?

Köszönöm a válaszait!

2010.01.21. 15:42
Alexa

Jah még annyit h akkor a sárgáját is ami a kérmben van gőz fölött kellett volna kikevernem?Vagy ahogy le van írvan úgy kell azt csinálni?

2010.01.21. 15:33
Alexa

Én kezdő vagyok és szerintem , egy kezdő számára nem egyértelmű, hogy ha valami nincs leírva akkor azt tuti , hogy így kell csinálni, mintha egy profi csinálná, akinek már tapasztalata is van. Én most anélkül kevertem ki a habot , most megpróbálom azt még gőz fölött keverni, vagy csináljak újat?

2009.11.01. 18:31
Receptvilág

Sarolta! Ha így került a süti tetejére a tojáshab, akkor mindig gőz fölött verjük fel! Azt hittem ez természetes, de ezekszerint be kellett volna írnom.

Üdv, Zsuzsa

2009.11.01. 15:10
Sarolta

Én most készitem a sütit a fagyi szeletet és furcsálom ,hogy nem kel megfözni a tojásfehérjét göz felet.

Várom a választ Sarolta

 
Képtárak
 
Levesek
 

 
Húsos ételek
 

 
Köretek-Feltétek
 

 
Egytálételek - Rakott ételek
 

 
Tésztás ételek
 

 
Lepények - Húsos tekercsek
 

 

 
Főzelékek
 

 

 
Szendvicskrémek-Pástétomok
 

 

 
Saláták
 

 
Sós sütemények
 

 
Pogácsák
 

 
Nyári ízek télire
 

 
Savanyítás
 

 
Szörpök-Italok-Teák készítése
 

 
HOT PAN receptek
 
 
 
Reform ételeim
 

 

 
Ti küldtétek
 
Tanácsok, konyhai tippek
 
Tej, tejtermék nélküli ételek
 
Kis-okos
 
Hús receptek témák szerint
 
Receptkereső
 
Legújabb képes receptek
 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  

 

 

A honlapon található írásos, és képi anyagokat szerzői jogok védik. Ezek engedély nélküli felhasználása jogi következményeket von maga után!

 

 

A Nintendo a Nintendo Music-kal megint valami kiváló dolgot hozott létre! Alaposan nagyító alá vettem, az eredmény itt.    *****    Leanderek, Parfümök, Olajok, és Szépségápolási termékek! Használd a LEVI10 kupont és kapj 10% kedvezményt!Megnyitottunk    *****    Megjelent a Nintendo saját gyártású órája, a Nintendo Sound Clock Alarmo! Ha kíváncsi vagy, mit tud, itt olvashatsz róla    *****    Megnyílt a webáruházunk! Parfümök, Szépségápolási termékek, Olajok mind egy helyen! Nyitási akciók, siess mert limitált!    *****    Az általam legjobbnak vélt sportanimék listája itt olvasható. Top 10 Sportanime az Anime Odyssey-n!    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Megnyílt a webáruházunk! NYITÁSI AKCIÓK! Tusfürdõ+Fogkrém+Sampon+Izzadásgátló+multifunkcionális balzsam most csak 4.490!    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran!    *****    Veterán anime rajongók egyik kedvence a Vadmacska kommandó. Retrospektív cikket olvashatsz róla az Anime Odyssey blogban    *****    Parfümök, Olajok, Párologtatók mind egy weboldalon! Siess mert nyitási AKCIÓNK nem sokáig tart! Nagy kedvezmények várnak    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Aki érdeklõdik a horoszkópja után, az nem kíváncsi, hanem intelligens. Rendeld meg most és én segítek az értelmezésben!    *****    A Múzsa, egy gruppi élményei a színfalak mögött + napi agymenések és bölcseletek    *****    KARATE OKTATÁS *** kicsiknek és nagyoknak *** Budapest I. II. XII.kerületekben +36 70 779-55-77    *****    Augusztus 26-án Kutyák Világnapja! Gyertek a Mesetárba, és ünnepeljétek kutyás színezõkkel! Vau-vau!    *****    A horoszkóp elemzésed utáni érdeklõdés, nem kíváncsiság hanem intelligencia. Rendeld meg és nem fogod megbánni. Katt!!!    *****    Cikksorozatba kezdtem a PlayStation történelmérõl. Miért indult nehezen a Sony karrierje a konzoliparban?    *****    Will Vandom Rajongói Oldala ♥ nosztalgia W.I.T.C.H. a javából, 2006 óta ♥ Te még emlékszel?    *****    A horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek bele kell néznie. Tedd meg te is, én segítek értelmezni! Kattints! Várlak    *****    Nagyon részletes születési horoszkóp + 3 éves elõrejelzés + kötetlen idejû beszélgetés diplomás asztrológussal! Kattints