Ez a sütemény onnan kapta a nevét, hogy a tésztájához való anyagokat nem gyúrjuk össze, hanem porszerű állapotban terítjük a tepsibe. Érdemes kipróbálni, a végeredmény nagyon finom!

Poros túrós

Hozzávalók:

3 dl liszt
2 dl porcukor
1/2 cs. sütőpor
25 dkg margarin
1/2 kg túró
15 dkg mazsola
1 citrom héja
3 tojás
3 dl tej

A margarin felét felolvasztva egy kisebb tepsibe (kb. 20x30) öntjük. A lisztet, a porcukrot, a sütőport összekeverjük, és a felét tepsibe szórjuk egyenletesen az olvasztott margarinos részre. Erre jön az összenyomkodott túró, a megmosott-lecsöpögtetett mazsola, és ráreszelünk egy citrom héját. Utána a poros (lisztes) rész másik felét rászórjuk, majd a felvert tojásokat a tejjel elkeverjük, és ráöntjük a lisztes részre. Végül a megmaradt margarint rácsipkedjük a tetejére. 170 fokra előmelegített sütőben megsütjük (kb. 50-60 perc), majd kivéve a sütőből rögtön ráteszünk a tepsire egy darab tiszta papírt, és így hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt vaníliás porcukorral meghintjük.

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!

 

Súgó 2 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.05.01. 09:09 Molnar ildiko Ismerem a süteményt nagyon finom már kostoltam és elfogom késziteni. Biztos sikeres  lesz a családban!

2009.11.21. 15:14 Ili Lusta asszony réteseként ismerem,de nagyon finom.Nálunk sikeres.!