Cukkini savanyúság

3 közepes nagyságú zsenge cukkinit csíkosra meghámoztam a zöldséghámozó segítségével. Ezután hosszában kettévágtam, majd egy kanállal a belsejét kivájtam. A cukkini húsát ujjnyi szeletekre vágtam. Az előre elkészített üvegek aljára kaprot, borsikafüvet (csombort), 2 babérlevelet tettem. Ezekre egyenletesen halmoztam a cukkini szeleteket. Miután megtelt az üveg egész borsot, koriandert, mustármagot és nátriumbenzoátot szórtam rá. Ízlés szerint forrón cukros-ecetes vízzel töltöttem fel. Ezután száraz dunsztba raktam. 
Megjegyzés: Lehet bele rakni egy kis piros kápia szeleteket is. 

A receptet és a képeket Julika küldte, akinek ezúton is köszönjük!

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés