Csirkehús-krém
Hozzávalók:
30 dkg főtt csirkemell 1 fej vöröshagyma 1 evők. Dijoni natúr mustár 5 dkg margarin tejföl só bors majoranna
A csirkemellet vegetás vízben megfőzzük (húslevesből is kikerülhet), leöntjük róla a vizet és hagyjuk kihűlni. Utána egy fej vöröshagymával együtt ledaráljuk, majd hozzáadjuk a mustárt, a margarint, sózzuk, borsozzuk, majorannával ízesítjük, és annyi tejföllel keverjük ki, amennyi szükséges, hogy krémszerű masszát kapjunk. Hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Kenyérre kenve fogyasztjuk.
|