Gabi kedvence

Hozzávalók:

Tészta:

40 dkg margarin
60 dkg liszt
20 dkg porcukor
3 tojás sárgája
csipet só
1 citrom reszelt héja
csipet vaniliás cukor

Töltelék:

25 dkg darált dió vagy mák
5 dkg cukor
1,5 dl tej
1 citrom reszelt héja
3 dkg mazsola
2 evőkanál méz

A töltelékhez a diót vagy a mákot a többi hozzávalóval addig főzzük a tejben, míg besűrűsödik. Félre tesszük hűlni.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán késfok vastagságúra nyújtjuk, és kis négyzetekre vágjuk. A közepükre kis kupacot teszünk a kihűlt töltelékből és kifliformára tekerjük. Vajjal kikent sütőlapon, előmelegített sütőben, 180 fokon 15-20 percig sütjük.

Ötletem:  Egyszerre készítek diósat és mákosat, a töltelék hozzávalóit megfelezem. A mézből viszont mind a két részbe 2-2 kanállal tettem.

 

 Kis négyzetekre vágom a tésztát, középre kis halmokat teszek a töltelékből.

 

Feltekerem. 

 

Megsütjük.

 

Legutóbb almával, és gesztenyével töltöttem.

A reszelt almát ízlés szerint cukorral, fahéjjal megpároltam, és miután kihűlt, megtöltöttem vele a tésztát.

 

 

Megsütjük, majd ha kihűlt, porcukorral meghintve kínáljuk.

 

 Gesztenyés:

A gesztenye masszát kikevertem egy kevés tejszínnel és rummal (aki édesebben szereti, az cukrot is keverjen hozzá nyugodtan), majd megtöltöttem a tésztát vele.

 

Kisütve.

 

Sok kifli lesz belőle.

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!

 

Súgó 6 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.11.28. 19:05 Receptvilág Kriszti megkérlek jelezz vissza utána, hogy neked is így jobb volt-e a tészta. Köszönettel: Zsuzsa

2010.11.28. 17:22 Kriszti Köszönöm Zsuzsa,hogy segítettél!! Nálam jó sokáig volt a hűtőbe a süti,most már biztos,hogy megsütöm még egyszer!! Ezer köszönet:Kriszti

2010.11.27. 19:57 Receptvilág Kedves Kriszti! Az eredeti receptet megtaláltam, és úgy írja, ahogy a honlapon van! De én újra megsütöttem, és menet közben már eszembe jutott valami. A lányom, mikor óvodás volt, egyik évben ezt sütöttem vele a Karácsonyi ünnepségre. Ennek már jó 15-16 éve volt, és nem értettem, ha a tészta szakad, akkor az én pici lányom hogy tudta tekerni? Hát most rájöttem, én akkor is, és most is csak simán összegyúrtam a tésztát, és nem tettem hidegre. És ez a titka! Nagyon szuper így dolgozni vele, készítettem képeket is! Sütöttem gesztenyéset, és almásat. A receptet rögtön javítottam is. Köszönettel tartozok a visszajelzésedért! Üdvözlettel: Zsuzsa

2010.11.23. 19:59 Receptvilág Kedves Kriszti! Valóban kicsit nehezebb dolgozni ezzel a linzerszerű tésztával, de legközelebb tegyél bele még nedvesítő anyagot, ha nem boldogulsz vele. Nagyon régen sütöttem ezt a sütit, lehet újra meg is sütöm. A késfok egy hasonlat, hogy vékonyra nyújtsd ki. :) Üdv. Zsuzsa

2010.11.23. 15:51 Kriszti Zsuzsi!! Egy kis segítséget szeretnék kérni.Hétvégén megcsináltam ezt a sütidet is,csak nekem tört!!Úgy éreztem mintha kellett volna bele egy kis tejföl. Amikor már tekertem fel akkor éreztem,hogy valami nem jó!! Ízre ez a süti is nagyon finom volt.Mi az a késfok vékony?? Kriszti

2009.01.02. 18:54 dominika ez nekem is a kedvencem !!!!