Zöldséges hal

Egy tűzálló tálat kiolajozunk, lerakunk kb. 1 kg vegyes zöldséget (petrezselyem, sárgarépa, zöldbab, zeller, paprika, paradicsom) mindezeket kockára, vagy karikára vágva. Teszünk hozzá 2-3 babérlevelet, szemes borsot, vegetát, és ráhelyezünk 5-6 db megtisztított, nagyobb szeletekbe vágott halat. Annyi vízet öntünk rá, amennyi ellepi. Fővéstől számítva 1-1,5 órát lassú tűzön főzzük. Ha megvan, nyakon öntjük 1 liter házi paradicsomlével, kicsit összerázzuk, de nem főzzük tovább.  Étkezési lapáttal levesszük a halszeleteket, hogy ne törjük össze, kiöntjük a sok finom paradicsomos zöldséget egy tálba, és a halakat visszahelyezzük a tetejére. Hidegen, melegen egyaránt nagyon finom.  

A receptet és a képeket Kiss Julianna küldte, köszönjük!

 

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

  

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.