Egy gyors és finom receptet szeretnék megosztani veletek, melyet a lányomtól tanultam és nagyon finomra sikeredett. Gyors és aránylag olcsó sütemény.
Joghurtos meggyes
Hozzávalók:
2 kispohár natúr joghurt (boltban kapható műa. pohárban) 2 pohár kristálycukor 4 pohár liszt (BL 55) 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 pohár napraforgóolaj 1 üveg magozott meggy
A méréshez ugyanazt a joghurtos csomagolást (poharat) használom.
A hozzávalókat egy mély tálba töltöm és konyhai robotgéppel simára dolgozom. Addig keverem, míg a cukor teljes egészében fel nem olvad. Az elkészült masszát sütőpapírral bélelt 20 x 32 cm-es tepsibe öntöm, és a tetejét megszórom, lecsepegtetett magozott meggyel. Előmelegített sütőben (légkeveréses 200 fok) 30 perc alatt megsütöm. Az elkészült süteményt a tepsiben hagyom hűlni, majd tálcára borítva leszedem róla a sütőpapírt. Visszafordítva kockákra vágom, ízlés szerint porcukrozom, de a nélkül is finom.
Lehet nagyobb méretű tepsit is használni, de akkor nem lesz a sütemény szép magas. Az egész sütési folyamat az előkészületektől a kész süteményig mindössze 40 perc, gyerekekkel is készíthető.
A receptet és a képeket Gábor küldte, akinek ezúton is köszönjük!
Katt a képre, nézz be Gábor képtárába is!
|