Kelbimbó jóasszony módra

Hozzávalók:

50 dkg kelbimbó
10 dkg húsos szalonna
1 evők. liszt
1 fej vöröshagyma
vegeta
só

A kelbimbót megtisztítjuk, és sós forrásban lévő vízben 12 percig főzzük. A szalonnát kockára vágva egy serpenyőben kiolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, és lepirítjuk. Felengedjük kevés vízzel, hozzáadjuk a felkockázott vöröshagymát, megszórjuk vegetával, beletesszük a leszűrt kelbimbókat, és annyi vízzel pótoljuk, hogy a kelbimbókat éppen ellepje. Lassú tűznél puhára főzzük. Melegen tálaljuk.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2013.05.08. 15:05 julika Kedvenc ételem közé tartozik a kelbimbó,ezért nagyon szimpatikus ez az ételed elfogom készíteni  julika