Sajtos tekercs

Hozzávalók:

Tészta:

10 dkg túró
10 dkg liszt
10 dkg vaj (hideg)
kevés só

Töltelék:

10 dkg reszelt sajt
1 tojássárgája
csipet pirospaprika

A túrót, a lisztet, a vajat, a sót gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük legalább fél órára, de lehet akár egy éjszakára is. Utána lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, megkenjük a töltelékkel, és felcsavarjuk, mint a beiglit. Kb. 1 cm-es darabokra felvágjuk, és elfektetve sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. 200 fokra előmelegített (légkeveréses) sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.

Töltelék: A reszelt sajtot a tojássárgával és pici pirospaprikával összekeverjük.

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés