Parajos zsemlegombóc

Hozzávalók:

2 zsemle
3 gerezd fokhagyma
2 tojás
35 dkg liszt
10 dkg parajlevél
só
bors
olaj

A zsemléket apró kockára vágjuk és sütőben megpirítjuk. A parajleveleket megmossuk, lecsöpögtetjük, majd összevágjuk apróra. Kevés olajon megfuttatjuk a reszelt fokhagymával. Amikor kihűlt a paraj és a zsemlekocka is, akkor egy tálba szórjuk, hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, sózzuk, borsozzuk, és annyi hideg vízzel dolgozzuk össze, hogy könnyen formálható masszát kapjunk. Vizes kézzel gombócokat formálunk belőle, majd forró sós vízben kifőzzük. Leszűrve tálaljuk.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.