Kókuszcsók
Hozzávalók:
5 dkg margarin 13 dkg porcukor 3 tojás 1 cs. vaníliás cukor 1/2 üvegcse rumaroma 3 csepp keserű mandula aroma 13 dkg liszt 1 cs. sütőpor 4 evők. tej 25 dkg kókuszreszelék
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük és félre tesszük. Egy másik tálban a margarint habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, tovább habosítjuk, majd a tojások sárgájával is egyesével. Belekeverjük a vaníliás cukrot, az aromákat. A lisztben elkeverjük a sütőport, és a masszához adagoljuk a tejjel felváltva. Utána fakanállal beleforgatjuk a tojáshabot, végül a kókuszreszeléket. A masszából nedves kézzel egyforma golyókat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket. 200 fokra felmelegített sütőben kb. 10 alatt készre sütjük.
Egyforma golyókat formázunk a masszából.
Egy-egy szem mogyorót is tehetünk a közepükbe.
Megsütjük.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!
|