Zöldborsó főzelék (HOT PAN)
Először a feltétet készítettem el, hogy a megmaradt zsiradékot a főzelékhez felhasználjam. A virsliket baconba tekertem, majd a felmelegített serpenyőbe tettem, mellette megsütöttem a tükörtojásokat.
Miután megsültek a feltétnek valók, egy kiló fagyasztott zöldborsót tettem a serpenyőbe, és lefedve megpároltam.
Két evőkanálnyi liszttel megszórtam, átkevertem, majd pár perces pirítás után hideg tejjel felöntöttem. Sóztam, és folyamatos kevergetéssel a megfelelő állagúra főztem. Kb. két kanál cukrot szórtam rá, amit egy forralással készre főztem. Végén apróra vágott petrezselyemmel ízesítettem.
Még több HOT PAN receptet itt találsz >>>
|