Somogyi túrós kocka

Hozzávalók:

Tészta:

30 dkg liszt
15 dkg margarin
5 dkg cukor
2 tojás
1 cs. sütőpor
tejföl

Töltelék:

50 dkg túró
8 dkg vaj
15 dkg cukor
2 tojás
1 cs. vaníliás cukor
10 dkg mazsola

A lisztben elkeverjük a sütőport, majd a többi hozzávalóval, és annyi tejföllel, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk, begyúrjuk a tésztát. Egy közepes méretű tepsit kivajazunk. A tésztát kinyújtjuk, és a tepsi alját kibéleljük vele. A töltelékhez a cukrot, a vajat, a tojássárgákat, a vaníliás cukrot kikeverjük, hozzáadjuk az áttört túrót, majd a mazsolát, végül beleforgatjuk a tojások kemény habbá vert fehérjét. Ezt a masszát a tésztára öntjük, és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockára vágva, porcukorral meghintve kínáljuk.

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés