Rántott bárány
Hozzávalók:
1 kg bárányhús (comb, vagy kicsontozott karaj) só bors liszt tojás zsemlemorzsa olaj
A csontjáról lefejtett húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd először lisztbe, majd felvert tojásba, prézlibe bundázzuk. Előre felhevített olajba rózsaszínűre sütjük. Ehhez kimondottan krumpli saláta dukál.
A receptet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!
|