Patisszon (csillagtök) krémleves

Hozzávalók:

1 közepes nagyságú patisszon
2 db burgonya
3 gerezd fokhagyma
1 dl tejszín
só
bors
olívaolaj
kapor

A patisszont és a burgonyát megmossuk, meghámozzuk (a patisszon magházát kikaparjuk), és kockára szelve kevés olívaolajon megpároljuk. Közben hozzátesszük a szétnyomkodott fokhagymát is. Utána annyi vízzel engedjük fel, amennyi éppen ellepi, sózzuk, borsozzuk és puhára főzzük. Botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a tejszínt és az apróra vágott kaprot, majd forrásig hevítjük. Fokhagymás pirítós kenyérszeletekkel tálaljuk.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés