Lasangne

Hozzávalók:

1 cs. lasagne tészta
15 dkg reszelt sajt

Raguhoz:

30 dkg darálthús
10 dkg bacon
5 dkg vaj
2 dl tej
3 evők. sűrített paradicsom
1 fej vöröshagyma
2 szál sárgarépa
só
bors
Delikát ételízesítő
majoranna

Besamelhez:

5 dkg liszt
5 dl tej
só
fehérbors
szerecsendió

A raguhoz a vajban megpároljuk az apróra vágott hagymát, sárgarépát, szalonnát, majd beletesszük a húst, fűszerezzük sóval, borssal, majorannával, delikáttal. Beletesszük a paradicsompürét, felengedjük a tejjel és felére beforraljuk.
A mártáshoz a vajból és a lisztből világos rántást készítünk, felengedjük a forró tejjel, majd felforraljuk és ízesítjük sóval, szerecsendióval, fehérborssal.
Kivajazott tűzálló tálba egy réteg tésztát leteszünk, megkenjük besamellel, majd raguval, és befedjük egy újabb sor tésztával. Ezt addig ismételjük míg az anyagok elfogynak. 4-5 réteg. A rétegek közé reszelt sajtot szórunk. A legfelső tésztaréteget megkenjük besamellel és megszórjuk sajttal. 30-40 percig sütjük sütőben.

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés