Fahéjas kuglóf

Hozzávalók:

12,5 dkg liszt
12,5 dkg darált dió
1 cs. sütőpor
4 tojás
25 dkg vaj
25 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
2 evők. rum
1 teásk. őrölt fahéj
15 dkg mazsola

Egy keverőtálban habosra keverjük a tojásokat, hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a rumot, és a fahéjat. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és ezt is a tojásos masszába keverjük, végül a darált dió, és a mazsola kerül bele. Egy kuglófformát vastagon kivajazunk-kilisztezünk, belesimítjuk a masszát, és 150-160 fokon kb. 60 perc alatt megsütjük (tűpróbával ellenőrizzük). Sütés után pár percig pihentetjük, majd kiborítva hagyjuk hűlni. Porcukorral meghintve kínáljuk.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2014.07.02. 11:59 Kriszta Biztos hogy ennyi vaj kell bele?? Válasz: Igen, ennyi kell bele.