Húsrolád


Hozzávalók:

80 dkg sertéshús
1 fej hagyma
5 dkg + 10 dkg zsír
pirospaprika
1 zsemle
1 dl tej
1 tojássárgája + 1 tojás
1 dl tejföl
20 dkg liszt
1 dkg élesztő

A húst pörköltnek készítjük el. Ha kihűlt, megdaráljuk az áztatott zsemlével. Teszünk bele 1 dl tejfölt, 1 tojást. A 20 dkg lisztből 10 dkg zsírral 1 tojássárgájával 1 dkg élesztővel, kis tejjel tésztát gyúrunk. Fél órát pihentetjük, kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket, roládszerűen felcsavarjuk. Tetejét tojássárgájával megkenjük, majd megsütjük. Hidegen, melegen tálalható.

 

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés