Szilvás cobbler

Hozzávalók:

80 dkg szilva
3 evők. barnacukor
1 cs. vaníliás cukor
2 evők. étkezési keményítő
fahéj

Tészta:

30 dkg liszt
7 dkg cukor
1 cs. sütőpor
10 dkg vaj
1 tojás
1,5 dl tejszín
csipet só

A szilvákat megmossuk, magját kiszedjük, majd feldaraboljuk. A barna cukrot a keményítővel, a vaníliás cukorral, és ízlés szerint fahéjjal összekeverjük, majd a szilvára szórjuk. Átkeverjük, és egy kivajazott sütőtálba öntjük. Alufóliával lefedjük, és 180 fokos sütőbe tesszük addig, amíg a tésztát elkészítjük (kb. 10 perc). A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egyforma kis gombócokat formálunk belőle. Kivesszük a szilvát a sütőből, a tetején elrendezzük a gombócokat nem túl szorosan, mert sütés közben növekedni fognak. Visszatesszük a sütőbe, és így sütjük tovább készre (kb. 25-30 perc). Langyosan fogyasztjuk.

Ezt a finom egyszerű édességet más gyümölccsel is készíthetjük (Pl.: almával, barackkal, szederrel, körtével, bármilyen bogyós gyümölccsel, de akár vegyesen több fajtával).

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés