Lencseleves

30 dkg lencse
2 szál sárgarépa
1-2 szál petrezselyemgyökér
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1-2 evők. olaj
1 evők. liszt
só
1 babérlevél
1 teásk. pirospaprika
1/2 kávésk. ecet
kevés cukor

A lencsét átmossuk, majd a megtisztított, hosszában felvágott zöldségekkel hideg vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a vöröshagymát egészben hagyva, a fokhagymát, sózzuk, beledobunk egy babérlevelet és puhára főzzük. (Nagyon jó íze lesz a levesnek, ha füstölt húst, vagy kolbászt, netán szalonnabőrt is főzünk bele). Vékony rántást készítünk, pirospaprikával megszórjuk, majd berántjuk vele a levest. Kevés ecettel, és cukorral ízesítjük. Csipetkét, vagy galuskát is főzhetünk bele, és tálaláskor tejfölt adhatunk hozzá.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 1 hozzászólás

2017.02.20. 17:45 Mihocsa Annamaria A lencset nem kell beaztatni egy nappal azelott? Válasz: Nem szoktam a lencsét beáztatni, mert nagyon hamar megfő.