Bundás kelbimbó

Hozzávalók:

60 dkg kelbimbó
12 dkg liszt
1 tojás
3 dkg reszelt sajt
só
olaj

A kelbimbókat megtisztítjuk, majd sós vízben előfőzzük (nem teljesen puhára). Utána leszűrjük, és hagyjuk hűlni. A lisztet kikeverjük a tojással, csipet sóval, a reszelt sajttal, és annyi vízzel, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. A kelbimbókat egyesével megforgatjuk a tésztában, és bő olajban kisütjük. Szalvétára szedjük, hogy a felesleges zsiradékot leitassuk róla.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2014.04.02. 07:37 jetasa Ez nagyon finom. Elolvad az ember szájában. Gratulálok!