Nagyon könnyen elkészíthetó gyümölcsös finomságot hoztam, amit a téli hónapokban almával is elkészíthetünk.

Körte pongyolában

Hozzávalók:

4 nagyobb körte
rum
10 dkg liszt
2 tojás
csipet só
1 kávésk. cukor
tej

A körtéket megmossuk, meghámozzuk, majd ujjnyi szeletekre vágjuk, egy tálba rakjuk és rummal meglocsoljuk. Lefedve egy órát állni hagyjuk. Közben elkészítjük a bundázáshoz a tésztát. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket felverjük habbá. A lisztet kimérjük, a két tojás sárgájával, a sóval, a cukorral és annyi tejjel kikeverjük, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. Végül a tojáshabot is belekeverjük. Olajat hevítünk, a körte darabokat lecsöpögtetve, villára szúrva előbb lisztbe, majd a palacsintatésztába forgatjuk, és bő forró olajban világosra sütjük. Fahéjas porcukorral megszórva melegen tálaljuk.

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.