Baileys kocka
Hozzávalók:
15 dkg aszalt szilva (magozva) 5 tojás 20 dkg kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 1/4 l whiskys tejszínlikőr (Baileys, Carolans) 1/4 l olaj 30 dkg liszt 1 cs. sütőpor 1 és 1/2 evők. kakaópor 1 teásk. porcukor
Az aszalt szilvát csíkokra metéljük, a tojásokat a kétféle cukorral krémesre kikeverjük. Állandó keverés mellett egymás után hozzáöntjük a likőrt és az olajat. Rászitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet, majd összedolgozzuk. A tészta 2/3 részét margarinnal kikent, zsemlemorzsával meghíntett tepsibe simítjuk. A kakaóport a maradék tésztára hintjük, belekeverjük, majd a világos tésztára széles csíkokban ráöntjük. A szilva darabokat a kakaós csíkokra rakjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon sütjük. Ha kihűlt, kockára vágjuk, porcukorral meghintve kínáljuk.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!
|