Fasírt muffinformában sütve
Hozzávalók:
40 dkg darált sertéshús 1 zsemle 1 tojás 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika 1 teásk. pirosarany (csemege) 12 szelet bacon
A zsemlét tejben, vagy vízben megáztatjuk, kinyomkodjuk, majd a darált hússal, az apróra vágott hagymával, a reszelt fokhagymával, a tojással és az ízesítőkkel összeállítjuk. Tizenkét darabra osztjuk a masszát, gombócokká formázzuk, mindegyiket baconnal körbe tekerjük, majd a muffinforma mélyedéseibe helyezzük. 180 fokra felmelegített sütőben megsütjük kb. 40 perc alatt.
Megjegyzésem: A különleges ízek kedvelői egy-egy olajbogyót is rejthetnek a fasírtok közepébe.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!
|
Én is elkészítettem ezt a fasírtot, csak belenyomkodtam a muffinsütőbe és a közepébe fürjtojást ültettem, majd miután megsült reszeltsajtot tejföllel összekevertem és azzal megkentem a fasírtok tetejét és még visszatoltam a sütőbe egy pár percre.