Hókenyér

Hozzávalók:

25 dkg margarin
25 dkg porcukor
20 dkg háztartási keksz
1 tojás
3 evők. liszt
3 evők. kókuszreszelék

Tetejére:

10 dkg étcsokoládé
1 kávésk. olaj
kókuszreszelék

A háztartási kekszet apró darabokra tördeljük és félre tesszük. Egy őzgerincformát alufóliával kibélelünk. A vajat egy lábosban megolvasztjuk, hozzáadjuk a porcukrot, a lisztet, a kókuszreszeléket, és a felvert tojást. Kevergetve felfőzzük, majd lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a kekszet. Ezt a masszát egyenletesen elsimítjuk az őzgerincben, és hűtőbe tesszük legalább fél napra. Utána egy hosszúkás tálcára kiborítjuk, az alufóliát lehúzzuk róla. A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, adunk hozzá egy kevés olajat is, majd a sütemény tetejét bevonjuk vele. Mielőtt megkötne a csokoládé rajta, megszórjuk kókuszreszelékkel. Szeletelve kínáljuk.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2012.12.24. 06:33 süthetekFözheztek Nagyon Kellemes és Boldog Karácsonyi Ünnepeket Kívánok! Bea