Rizses csirkecombok cserépedényben
Hozzávalók:
8 db csirke alsócomb 30 dkg gomba 1 szál sárgarépa 24 dkg rizs 1 húsleveskocka 2 dl tejföl 1 kiskanál liszt só curry pár csepp citromlé
A római tálat hideg vízbe áztatjuk. A csirke combokat sózzuk, és félre tesszük. A rizst többszöri vízben átmossuk, majd lecsöpögtetjük. Fél liter vizet felteszünk forrni, beledobunk egy leveskockát, majd a felkockázott sárgarépát, és az ugyancsak felkockázott gombát. 10 perc főzés után behabarjuk a simára kevert liszttel és tejföllel. Lehúzzuk a tűzről, belekeverünk pici curryt, és pár csepp citromlevet. A cserépedény aljába rakjuk a lesózott csirkecombokat, erre öntjük a gombás masszát, végül a kimosott rizst. Eligazgatjuk, hogy a rizs mindenhol a mártás alá bújjon, majd lefedjük a tálat, és hideg sütőbe téve közepes lángon kb. másfél óráig sütjük.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!
|
Kedves Robi! Nagyon köszönöm a kedves szavait, amivel illette a honlapot! Örömmel olvastam, hogy ízlett az étel, bár ez nem az én dicsőségem, mert a receptet valakinek el is kell készíteni! Ezért mindenképpen a feleségét illeti a dicséret, aki ismereteim szerint egy igazi konyhatündér! :) És egy ilyen konyhatündérnek örömmel teszek fel receptet, mert talpra esett, ügyes, és ismeri az apró kis nüanszokat, amitől száz százalékos lesz a siker!
Kívánok még sok finom ízletes ételt az asztalukra, és Bubszynak sok-sok dicséretet!
Üdvözlettel: Zsuzsa