Amikor a lányaim még kicsik voltak, mindig így készítettem nekik a gyümölcsös joghurtot. Az idénynek megfelelő gyümölcsöt választottam, az apró magvasokat, mint például eper, málna, szeder, a pépesített gyümölcsvelőt átszűrve kevertem a joghurtba. Amikor már nincs nagyon friss gyümölcs, akkor lekvárral, vagy akár simán csoki darabokkal ízesítettem. Csak a fantáziánk szabhat határt az ízesítésben.

Gyümölcsös joghurt házilag

Hozzávalók:

1 nagy pohár natúr joghurt
kb. 20 dkg gyümölcs
ízlés szerint cukor, vagy édesítőszer

Egy műanyag szűrőt egy nagyobb tál fölé helyezünk, a szűrőt kibéleljük duplán hajtogatott sűrű szövésű anyaggal (ez lehet géz, tüll, vagy szúnyogháló), és beleöntjük a joghurtot. Lefedve hűtőbe tesszük egy éjszakára. Másnapra szépen lecsöpög a savója. Ekkor a joghurthoz hozzákeverünk 10 dkg pépesített gyümölcsöt és 10 dkg feldarabolt gyümölcsöt, édesítjük ízlésünk szerint, majd 3-4 pohárba, vagy üvegtálkába osztjuk. Tetejét díszíthetjük még gyümölcsdarabokkal.

 

Egy szűrőt kibélelünk sűrű szövésű anyaggal, beleöntjük a joghurtot, és hagyjuk lecsöpögni.

 

Másnapra ennyi savó csöpög ki egy nagy pohár joghurtból.

 

A pépesített gyümölcsvelőhöz keverjük a joghurtot.

 

Poharakba osztjuk, és gyümölcsdarabokkal díszítjük.

 

 

Sárgabarackkal is nagyon finom!

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés