Rántott cukkíni
A cukkínit meghámozzuk, és kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk. A szeleteket enyhén sózzuk, és így hagyjuk kicsit állni. Közben három tálba előkészítjük a panírozáshoz valókat. Egyikbe liszt, másikba felvert tojás, amit kicsit meg is sózunk, harmadikba zsemlemorzsa. A cukkíni szeleteket lecsöpögtetjük, majd bepanírozzuk liszt- tojás-zsemlemorzsában. Bő olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|