Sült spagetti

Hozzávalók:

20 dkg spagetti
2 evők. margarin
2 tojás
4 ek. reszelt sajt (parmezán)
50dkg darált hús
1 kisebb hagyma
1 zöldpaprika
1 paradicsom
1 db sűrített paradicsomkonzerv
teáskanál cukor
25 dkg túró
oregano
olaj
só
tetejére 5 dkg reszelt sajt

A spagettit forró sós vízben kifőzzük, leszűrjük és összekeverjük a vajjal. A tojásokat felverjük, beleforgatjuk a reszelt sajtot és a kifőtt tésztát, majd olajjal kikent tűzálló tálba simítjuk. Egy kevés olajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, a csíkokra szelt paprikát, hozzáadjuk a darált húst, a felkarikázott paradicsomot és a paradicsompürét. Cukorral, sóval, oreganóval fűszerezzük és addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak. Közben a túrót áttörjük, a tésztára halmozzuk és rásimítjuk a húsos mártást is. Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten 20 percig sütjük, majd a reszelt sajttal megszórjuk és további 5-10 percre visszatesszük.

 

Egy jénaiba leterítjük a vajjal, tojással, sajttal összekevert tésztát,

 

ráreszeljük a túrót,

 

majd a húsréteg következik.

 

 Megsütjük.

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2012.07.02. 19:20 Laura Egy kis modositassal szuper lett, fustolt cenakolbaszal helyettesitettem a hust.Koszonom a lecsos recepteket is :)