Feta sajtos burgonyasaláta
5o dkg burgonyát héjában megfőzünk, meghámozzuk, és vékony karikára vágjuk. Készítsünk salátalevet 3 rész olaj, 1 rész ecet keverékéből, ízesítsük sóval, borssal, vágott zöldpetrezselyemmel, zöld kaporral. A feta sajtot reszeljük le nagylyukú reszelőn, vegyítsük össze 1 fej reszelt hagymával, és adjuk hozzá a burgonya karikákhoz. Tegyük egy tálba, rakjuk körbe 1/2 kg szeletekre vágott paradicsommal, és két keményre főtt, szeletekre vágott tojással. Nagyon finom, télen-nyáron elkészíthető.
A receptet és a képet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!
Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!
|